一人暮らしではたこ焼きなんかしませんよね。 今回は、京都出身のUさんから頂いたレシピで「京たこ焼き」 【材料〕30個分 ◆粉（すいとん粉）150ｇ ◆水　　　600ｃｃ ◆卵　　　2個 ◆鶏ガラスープ　大1 ◆タコ ◆キャベツ、青ネギ、紅生姜、天かす

コロナの規制が緩和され、久しぶりの男の料理は、「京たこ焼き」。 大阪と何が違うのか？キャベツを入れる所だそうです。京都出身のU岡さんにレシピをいただきました。 【材料】30個分 小麦粉　（すいとんの粉）　150ｇ 水　　　　150ｇ 卵　　　　2個 タコ 鶏ガラスープ　大1 キャベツ、青ネギ、紅生姜、天かす

モクセイ科、ノウゼンカズラ科、マメ科、オトギリソウ科の植物の見分け方や以前から気になっていた、キササゲを探しに、東町と北町を散策。

3月からの新しい講座「街を歩いて植物観察」がやっと実現。 講師にグリーン相談員の池本さんを招き、東町の公園を散策。 普段見過ごしている身近な樹木や草花も、名前や特色を聞くとどれも愛情がわいてくる。 午前中2時間があっという間に過ぎ、教えていただいた植物は約50種。 第1回目はニュータウン街開き前の里山の名残の植物を探しながらの散策。...

「かわいい小箱に雛あられでも入れて、プレゼントしたらどうかしら？」と手芸の井上先生の指導で、賑やかな講座の始まり。 型紙、布、それにつける小物も全て準備していただき 細かい指導に、皆さん順調に出来上がっていきます。 特に材料にこだわって「せっかく作るのだから、いい材料で作りたい」と、いろんなお店を回り吟味されたものばかり。

街デイで初めての味噌作りに挑戦！ 大豆・米麹・塩の1・2・3セットを購入し、参加者はそれぞれ家で大豆をやわらかく炊き、2月2日、街デイに集合。 まず、麹と塩を混ぜ塩工事を作ります。

1月の「花サロン」は身近な花を壁掛けに。 先ずは花を生ける花器を作りから。

12月4日、自然の材料を使って、リース作りをしました。身近にあるものばかりで こんなすてきなリースが出来上がりました。